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Pancake di riso

ingredienti

persone

1

Farina di riso integrale

50 grammi

Latte di soia

40 grammi

Yogurt naturale, senza zucchero

20 grammi

Acqua

20 grammi

Piatti Unici da Stati Uniti

Pancake di riso

Pancake di riso

vegetariano con lattosio

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pancake di riso

Pancake di riso , leggeri e facili da preparare, per una colazione sana, saziante e nutriente.

Pancake di riso step 1

step 1

mescolate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto di media consistenza. l'acqua aggiungetela poco alla volta. dolcificate a piacere.

Pancake di riso step 2

step 2

potete usare della gomma di guar o xantano o maizena per addensare l'impasto qualora risulti troppo liquidi , altrimenti aggiungete altra farina di riso.

Pancake di riso step 3

step 3

fate scaldare bene una padella antiaderente. se di buona qualità non serve aggiungere grassi.

Pancake di riso step 4

step 4

mettete un cucchiaio bello abbondante di impasto nel padellino e fate cuocere per circa 1 minuto. girare e cucoere per 30/40 secondi.

Pancake di riso step 5

step 5

vi consiglio di girare i pancake non appena si formano le bolle in superficie. movimenti secchi e decisi.

Pancake di riso step 6

step 6

farcite a piacere. io lì adoro con marmellata, burro di arachidi , crema di cacao o cremad i yogurt greco

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