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Pancake di riso

ingredienti

persone

1

Farina di riso

80 grammi

Latte parzialmente scremato

100 grammi

Uovo, albume

50 grammi

Cacao amaro

15 grammi

Bicarbonato

2 grammi

Succo di limone

6 grammi

Dolci da Italia - Veneto

Pancake di riso

Pancake di riso

vegetariano con uova con lattosio ricco in potassio

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pancake di riso

Pancake di farina di riso ricoperto di crema al cacao

Pancake di riso step 1

step 1

Mescolare insieme la farina con il bicarbonato e limone e aggiungere, sempre mescolando per evitare grumi, il latte con l'albume

Pancake di riso step 2

step 2

Fate riscaldare un pentolino antiaderente io uso quello da 16cm e versate il composto chiudendo con il coperchio

Pancake di riso step 3

step 3

Una volta cotto lo girate dall'altro lato e finite la cottura

Pancake di riso step 4

step 4

Nel frattempo preparate la crema al cacao 15 cacao e 20-25 acqua con dolcificante e versatela sul vostro pancake a cottura ultimata

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