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Pancakes

ingredienti

persone

4

Burro

25 grammi

Uova

2 unità

Farina di frumento tipo 00

125 grammi

Zucchero bianco

15 grammi

Latte intero

200 grammi

Lievito per dolci

6 grammi

Sciroppo d'acero

q.b.

Dolci da Nord America

Pancakes

Pancakes

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pancakes

La tipica colazione americana. Buoni con lo sciroppo d'acero, ma anche con marmellata o nutella.

Pancakes step 1

step 1

Fondete il burro nel microonde. Versate tutti gli ingredienti in una planetaria (o nel boccale del bimby) e lavorate per un minuto. Travasate il composto in una ciotola.

Pancakes step 2

step 2

Scaldate una padella antiaderente con una piccola noce di burro, versate un mestolo di impasto e cuocete a fuoco lento.

Pancakes step 3

step 3

Quando comincerà a formare delle piccole bolle sulla superficie è ora di girarlo, quindi lasciate dorare anche dallaltro lato. Procedete così con tutto limpasto.

Pancakes step 4

step 4

Impilate tutti i pancakes in un piatto e serviteli con lo sciroppo dacero.

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