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Pancakes con yogurt greco e chicchi di melograno

ingredienti

persone

1

Uovo, albume

100 grammi

Latte parzialmente scremato

30 grammi

Farina integrale

30 grammi

Lievito per prodotti da forno

1 cucchiaino

Yogurt greco magro

170 grammi

Fragole

4 unità

Chicchi di melagrana

1 tazza

Dolci da Stati Uniti

Pancakes con yogurt greco e chicchi di melograno

Pancakes con yogurt greco e chicchi di melograno

vegetariano con glutine con uova con lattosio ricco in calcio fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pancakes con yogurt greco e chicchi di melograno

Pancakes sani per una colazione sostanziosa ma leggera e salutare.

Pancakes con yogurt greco e chicchi di melograno step 1

step 1

Montare a neve gli albumi d'uovo.

Pancakes con yogurt greco e chicchi di melograno step 2

step 2

Aggiungere il latte, la farina (potete usare il tipo di farina che preferite) e il lievito mescolando con un cucchiaio cercando di 'smontare' l'albume il meno possibile.

Pancakes con yogurt greco e chicchi di melograno step 3

step 3

Ungere leggermente un padellino antiaderente (con padelle particolarmente buone non è necessario).

Pancakes con yogurt greco e chicchi di melograno step 4

step 4

Mettere un po' di impasto al centro e far cuocere per qualche minuto. Quando il pancake si stacca, girare e cuocere un altro po'.

Pancakes con yogurt greco e chicchi di melograno step 5

step 5

Tra un pancake e l'altro personalmente ho messo yogurt greco magro e fragole. Sull'ultimo strato ho messo yogurt greco, reso liquido con un po' di latte e acqua, e i chicchi di melograno.

Pancakes con yogurt greco e chicchi di melograno step 6

step 6

Enjoy!

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