Pancakes Soffici Nocciole, Cocco Semi Di Chia
Dolci da Italia
Pancakes di farro ai pistacchi
Pancakes di farro ai pistacchi
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una ricetta più semplice da preparare che da descrivere. Questi pancakes si aggiungono alla lunga lista di combinazioni che adoro. Se amate i pistacchi e l’abbinamento con il cacao, non vi resta che provarli!
preparazione
step 1
In una ciotola, mescolare la farina di farro integrale setacciata, la farina di pistacchi e i semini di vaniglia (in alternativa è possibile tritare la medesima quantità di pistacchi non salati).
step 2
Unire gli albumi liquidi, lo yogurt greco ed il latte. Amalgamare bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo e privo di grumi.
step 3
Preriscaldare una padella antiaderente, versare un cucchiaio abbondante del preparato e lasciare cuocere fino a quando si formeranno delle bollicine in superficie.
step 4
Girare il pancake e proseguire la cottura del secondo lato (continuare fino a terminare la pastella).
step 5
Alternare i pancakes con uno strato di yogurt greco e completare con cremina al cacao, fave di cacao crudo e granella di pistacchi in superficie.