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Pancakes light al cacao

ingredienti

persone

4

Pane di farina tipo 0

125 grammi

Cacao amaro

25 grammi

Olio extravergine di oliva

3 cucchiai

Zucchero bianco

15 grammi

Yogurt Yomo bianco intero

100 grammi

Acqua

50 grammi

Lievito per dolci

4 grammi

Sale iodato

1 pizzico

Burro

1 noce

Dolci da Italia

Pancakes light al cacao

Pancakes light al cacao

vegetariano con glutine con lattosio

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pancakes light al cacao

La settimana scorsa ve li ho presentati in versione salata, ma cosa cè di meglio di un bel pancake dolce? E casomai al cioccolato? E casomai di domenica? E casomai per colazione? Troppi forse, meglio mettersi subito allopera e mangiarsi questa delizia, non trovate?

Pancakes light al cacao step 1

step 1

In una ciotola capiente, versate tutti gli ingredienti liquidi (compreso lo yogurt bianco) e mescolate attentamente. Unite gli elementi secchi setacciati e amalgamate il tutto attentamente.

Pancakes light al cacao step 2

step 2

Riscaldate una padella antiaderente e spalmate il fondo con una noce di burro. Per rendere il pancake perfettamente tondo, potete utilizzare un padellino oppure un coppa pasta.

Pancakes light al cacao step 3

step 3

Ponete un paio di cucchiai sul fondo della padella e fate cuocere fino a quando non si saranno formate delle bollicine sulla superficie e poi cuocete dallaltro lato.

Pancakes light al cacao step 4

step 4

Andate avanti fino a finire tutto limpasto e poi servite con una pallina di gelato, uno sciroppo al cioccolato e un po di zucchero a velo!

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