Gli abbracci!
Dolci da Stati Uniti
Pancakes menta e cioccolato
Pancakes menta e cioccolato
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Per iniziare bene la giornata
preparazione
step 1
In una ciotola unite farina e lievito setacciati, sale e zucchero. Mescolate e mettete da parte.
step 2
Sciogliete il burro a fiamma lenta oppure a microonde. In un altro recipiente battete leggermente i tuorli con una frusta o forchetta. Incorporatevi il latte e il burro fuso.
step 3
Unite il composto agli ingredienti in polvere e mescolate con una spatola fino a quando il composto diventa una pastella fluida, aggiungete infine gli albumi montati, mescolando con la spatola dallalto verso il basso.
step 4
Ungete una padella antiaderente di medio diametro con una noce di burro e riscaldate a fuoco moderato.
step 5
Mettete un mestolo di composto nella padella. Distribuite in modo da ottenere un disco di 10 cm di diametro e fate cuocere.
step 6
Quando la parte superiore fa le bolle e appare asciutta, girate il pancake e cuocetelo dallaltra parte finchè si scurisce.