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Pandoro senza burro

ingredienti

persone

8

Olio di semi di mais

100 grammi

Farina di manitoba

500 grammi

Zucchero di canna

100 grammi

Sale iodato

1 cucchiaio

Uovo, tuorlo

4 unità

Acqua

50 grammi

Yogurt Yomo bianco intero

125 grammi

Lievito di birra fresco

25 grammi

Dolci da Italia

Pandoro senza burro

Pandoro senza burro

vegetariano con glutine con uova con lattosio con grassi buoni

pronta in

6 ore

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pandoro senza burro

Chi lo ha detto che il panettone deve far per forza ingrassare? #Natale2016

Pandoro senza burro step 1

step 1

Versate farina, lo zucchero, i tuorli, lo yogurt, lolio in una scodella e sciogliete il lievito di birra nellacqua tiepida.

Pandoro senza burro step 2

step 2

Unite lacqua e iniziate ad impastare fino ad ottenere un impasto compatto.

Pandoro senza burro step 3

step 3

Coprite la ciotola con la pellicola e fatela lievitare in frigorifero per almeno 12 ore.

Pandoro senza burro step 4

step 4

Una volta lievitato (circa il doppio) limpasto mettetelo nello stampo per pandoro e coprite con la pellicola.

Pandoro senza burro step 5

step 5

Lasciate lievitare per circa altre 4 ore.

Pandoro senza burro step 6

step 6

Cuocete il tutto a 200° per 10 minuti e poi a 180° per altri 30 minuti. Lasciatelo poi raffreddare.

Pandoro senza burro step 7

step 7

Polverizzatelo con lo zucchero a velo e servitelo ai vostri ospiti, il risultato è assicurato!

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