Torta con crema all'arancia metodo bimby
10 ricette
Pangoccioli al cocco
ingredienti
persone
5
Farina di frumento tipo 00
250 grammi
Farina di manitoba
250 grammi
Farina di cocco
100 grammi
Lievito per dolci
1 unità
Vanillina
1 bustina
Sale iodato
1 pizzico
Zucchero bianco
100 grammi
Acqua
250 grammi
Olio di semi di girasole
100 grammi
Gocce di cioccolato fondente vegano
100 grammi
Dolci da Italia
Pangoccioli al cocco
Pangoccioli al cocco
pronta in
3 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Per una merenda golosa :
preparazione
step 1
Con l'aiuto di una planetaria versa la farina, il lievito e 2 cucchiai di zucchero e inizia a miscelare.
step 2
Aggiungi mano a mano il resto degli ingredienti e infine il sale. Impasta con forza per almeno 10 minuti fino a quando l'impasto non si staccherà dalle pareti della ciotola.
step 3
Impasta ancora a mano qualche minuto e metti a lievitare per almeno 2h coperto da correnti.
step 4
Passato il tempo, riprendi l'impasto che nel frattempo avrà raddoppiato il suo volume e crea delle palline, aggiungi le gocce di cioccolato e rimetti a a lievitare per un'altra mezz'ora.
step 5
Trascorso il tempo necessario inforna per 15 minuti a 200 gradi.
