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Paninetti con pomodori secchi

ingredienti

persone

6

Acqua

q.b.

Latte parzialmente scremato

1 tazza

Origano

q.b.

Peperoncino

q.b.

Capperi

1 cucchiaio

Pomodori secchi

40 grammi

Uova

2 unità

Zucchero bianco

2 cucchiaini

Sale iodato

1 cucchiaino

Farina di frumento tipo 00

250 grammi

prodotti da forno da Italia

Paninetti con pomodori secchi

Paninetti con pomodori secchi

vegetariano con glutine con uova con lattosio ricco in potassio

pronta in

2 ore

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Paninetti con pomodori secchi

Panini particolari, veloci e con ingredienti che li rendono irresistibili.

Paninetti con pomodori secchi step 1

step 1

Preparazione: fare la fontana con la farina, al centro mettere il sale, il peperoncino, l'origano, lo zucchero, il latte, le uova precedentemente sbattute e il burro fuso tiepido.

Paninetti con pomodori secchi step 2

step 2

Lavorare bene per amalgamare i vari ingredienti.

Paninetti con pomodori secchi step 3

step 3

Formare una palla che farete lievitare coperta con un canovaccio per un'ora.

Paninetti con pomodori secchi step 4

step 4

Passato questo tempo prendere l'impasto ed amalgamare i pomodori secchi tritati e i capperi.

Paninetti con pomodori secchi step 5

step 5

Dopo averli incorporati perfettamente dividere l'impasto in 8/10 porzioni cui darete la forma di panini per poi farli lievitare nuovamente per mezz'ora.

Paninetti con pomodori secchi step 6

step 6

Spennellate i vostri panini con un miscuglio composto di acqua e latte in parti uguali.

Paninetti con pomodori secchi step 7

step 7

Infornare per quindici/venti minuti...Ecco pronti dei bellissimi e sfiziosissimi panini. Alla prossima carissimi, io sono sempre qui e vi aspetto!!!!

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