Cheesecake tropicale con cavolfiore
Prodotti da forno da Italia
Panini integrali con erbe di provenza
Panini integrali con erbe di provenza
pronta in
2 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
I panini sono molto aromatici, croccanti fuori e morbidi dentro.
preparazione
step 1
Fate sciogliere il lievito di birra in 100 ml di yogurt tiepido con l'aggiunta di 1 cucchiaino di zucchero. Successivamente coprite la miscela di lievito e lasciatela a lievitare per circa 15 minuti.
step 2
Setacciate in una ciotola i due tipi di farina e 1 cucchiaino di sale. Versate il composto di lievito al centro della fontana di farine. Iniziate ad impastare, versando a filo lo yogurt tiepido rimasto.
step 3
Impastate per circa 10 minuti fino ad ottenere un composto omogeneo. Coprite con un canovaccio e lasciate lievitare per circa 2 ore in un luogo tiepido.
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step 4
Quando l'impasto per i panini avrà raddoppiato di volume, impastatelo nuovamente e dividetelo per circa 15 pezzettini (1 pezzetto da circa 60 g). Impastate ogni pezzetto dandogli forma sferica.
step 5
Posizionate i panini su di una teglia foderata con carta da forno e spolverizzata con farina, quindi fateli lievitare ancora 15 minuti.
step 6
Prima di infornare, spennellate la superficie dei panini con dell'acqua tiepida. Infornate i panini in forno preriscaldato a 200°C per circa 15-20 minuti.