Cheescake alle fragole
Dolci da Italia
Panna cotta
Panna cotta
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Dolce veloce e buonissimo
preparazione
step 1
Mettete a mollo i fogli di colla di pesce in acqua fredda per qualche minuto e la panna in un pentolino. Aggiungete qualche goccia di aroma di vaniglia lo zucchero al velo e scaldate a fuoco basso senza far bollire.
step 2
Strizzate bene la colla di pesce e immergetela nella panna quindi mescolate fin quando non si sarà sciolta completamente. Versate il composto in degli stampini.
step 3
Mettete la panna cotta in frigorifero a rassodare per almeno 5 ore. A parte scaldate in un pentoline le fragole tagliate e lo zucchero a velo finche non diventa liquido.
step 4
Se volete un effetto più solido aggiungete un foglio di colla di pesce e fatelo sciogliere.