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Parmigiana di zucchine senza friggere

ingredienti

persone

4

Zucchine

600 grammi

Prosciutto cotto

250 grammi

Scamorza fresca

150 grammi

Formaggio grattuggiato

100 grammi

Olio extravergine di oliva

q.b.

Sale iodato

q.b.

Piatti Unici da Italia - Puglia

Parmigiana di zucchine senza friggere

Parmigiana di zucchine senza friggere

con carne con glutine con lattosio ricco in calcio fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Parmigiana di zucchine senza friggere

La parmigiana di zucchine piace a tutti ma non tutti la possono mangiare o perché siamo intolleranti a qualcosa o per problemi di salute . Tutto risolto con questa ricetta, la possiamo mangiare tutti senza problemi :seguitemi!

Parmigiana di zucchine senza friggere step 1

step 1

Tutti gli ingredienti che ci sono in questa ricetta sono senza lattosio.

Parmigiana di zucchine senza friggere step 2

step 2

Laviamo la zucchina e facciamola a fette un po' spesse in un tegame antiaderente mettiamo un filo di olio e sistemiamo le prime fette di zucchina.

Parmigiana di zucchine senza friggere step 3

step 3

Tagliamo a dadini sia il prosciutto che la scamorza e mettiamo un po' sulle fette di zucchine mettiamo un po di formaggio grattugiato e un filo di olio.

Parmigiana di zucchine senza friggere step 4

step 4

Altre fette di zucchine, scamorza, e prosciutto formaggio e olio continueremo così fino a quando finiscono gli ingredienti.

Parmigiana di zucchine senza friggere step 5

step 5

Per l'ultimo strato mettiamo solo formaggio e scamorza e olio inforniamo a 200g fino a quando sarà dorata.

Parmigiana di zucchine senza friggere step 6

step 6

Possiamo accompagnare la parmigiana con delle fave bianche condite con olio aglio e prezzemolo.

Parmigiana di zucchine senza friggere step 7

step 7

La ricetta delle fave bianche la troverete nelle mie ricette pasta e fave bianche.

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