Fusilli di mais riso, accompagnato da salsa di pomodoro fatta in casa
di
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Passata di pomodoro fresco tutto l'anno
ingredienti
persone
1
Pomodori rossi
1000 grammi
Salse e sughi da Italia
Passata di pomodoro fresco tutto l'anno
Passata di pomodoro fresco tutto l'anno
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Adoro la passata di pomodoro fresco e voglio svelarvi il mio trucco per farla tutto l’anno.
preparazione
step 1
Lavate accuratamente i pomodori sotto all’acqua corrente.
step 2
Tagliateli a metà e metteteli nei sacchetti, fate sacchetti da 1 kg, quindi riponete nel congelatore.
step 3
PASSATA DI POMODORO FRESCO Prendete un sacchetto da 1 kg di pomodori congelati e versatelo in una pentola capiente.
step 4
Accendete il fuoco e lasciate scaldare a fiamma moderata con il coperchio.
step 5
Quando i pomodori inizieranno a lasciare acqua, scolateli un pochino e aggiungete i sapori: cipolla, carote, sedano, un filo di olio extravergine di oliva e successivamente il basilico.
step 6
Lasciate cuocere per circa 30 minuti quindi passate il tutto con il passaverdura e riponete sul fuoco per altri 30 minuti, ecco fatto!
