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Pasta alle alici

ingredienti

persone

2

Aglio

1 spicchio

Pomodori gialli

6 unità

Timo fresco

6 grammi

Olio extravergine di oliva

30 grammi

Alici o acciughe

300 grammi

Peperoncini verdi dolci

200 grammi

Linguine

180 grammi

Primi Piatti da Italia - Campania

Pasta alle alici

Pasta alle alici

con glutine con pesce ricco in ferro fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo con grassi buoni

pronta in

25 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pasta alle alici

Pasta con peperoncini e alici.

Pasta alle alici step 1

step 1

Lavate e pulite peperoncini verdi, nel frattempo mettete a fare il soffritto con metà del olio, aggiungete i peperoncini verdi puliti e lasciate cuocere prima a fiamma alta e dopo aggiungere acqua chiudere la pentola

Pasta alle alici step 2

step 2

Abbaseta il fuoco al minimo e lasciate cuocere. Rimuovere i peperoncini verdi cotti dalla pentola. Mettere l'altra metà del olio e far scaldare leggermente

Pasta alle alici step 3

step 3

Nel frattempo calate la pasta in acqua salata.

Pasta alle alici step 4

step 4

Fate cuocere a fiamma alta per pochi minuti i filetti, ben puliti di alici e aggiungere i peperoncini. Scolate la pasta ancora al dente e con acqua di cottura salutate la pasta.

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