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Pasta con zucchine e pomodoro

ingredienti

persone

1

Zucchine

1/2 unità

Pomodori rossi

1/2 unità

Burro

20 grammi

Conchiglie rigate

90 grammi

Primi Piatti da Italia

Pasta con zucchine e pomodoro

Pasta con zucchine e pomodoro

vegetariano con glutine con lattosio fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

25 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pasta con zucchine e pomodoro

Pasta fantasiosa con un condimento diverso dal solito, gustoso e sano!

Pasta con zucchine e pomodoro step 1

step 1

Riempire d'acqua una pentola e portarla ad ebollizione. Nel frattempo, tagliare a dadini zucchine e pomodori e preparare una pentola con olio e uno spicchio d'aglio schiacciato, su fuoco medio.

Pasta con zucchine e pomodoro step 2

step 2

Mettere nella pentola la zucchina a pezzetti, aggiungere un bicchiere d'acqua, sale, pepe a piacere e coprire con un coperchio. Lasciare cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti e successivamente aggiungere il pomodoro.

Pasta con zucchine e pomodoro step 3

step 3

Quando l'acqua sarà giunta ad ebollizione, aggiungere sale e versare la pasta e lasciar cuocere per il tempo indicato. Nella padella con zucchina e pomodoro, far sciogliere il burro in pezzi e amalgamare il tutto.

Pasta con zucchine e pomodoro step 4

step 4

Una volta pronta la pasta, scolarla e aggiungerla alla padella con il condimento. Mescolare per due minuti, aggiungere del pepe per insaporire e impiattare. Buon appetito!

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