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Pasta Cremosa Alle Zucchine, Pomodoro Fresco E Philadelphia

ingredienti

persone

4

Pasta di semola

300 grammi

Zucchine

4 unità

Pomodori rossi

4 unità

Formaggio spalmabile Philadelphia

80 grammi

Grana Padano grattugiato

3 cucchiai

Olio di oliva

q.b.

Sale iodato

q.b.

Pepe

q.b.

Primi Piatti da Italia

Pasta Cremosa Alle Zucchine, Pomodoro Fresco E Philadelphia

Pasta Cremosa Alle Zucchine, Pomodoro Fresco E Philadelphia

vegetariano con glutine con lattosio fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pasta Cremosa Alle Zucchine, Pomodoro Fresco E Philadelphia

Questa pasta alle zucchine, pomodoro fresco e philadelphia è un primo piatto molto gustoso, ma allo stesso tempo leggero e ricco di verdure. Buona e saporita, questa pasta è resa cremosissima dal philadelphia, ottimo sostituto della panna, più leggero e meno calorico.

Pasta Cremosa Alle Zucchine, Pomodoro Fresco E Philadelphia step 1

step 1

In una pentola antiaderente rosolare la cipolla tritata con l’olio. Aggiungere le zucchine pelate e tagliate a tocchetti, aggiustare di sale e pepe e farle cuocere per circa una quarto d’ora.

Pasta Cremosa Alle Zucchine, Pomodoro Fresco E Philadelphia step 2

step 2

Unire anche i pomodori pelati e privati dei semini interni e tagliati a tocchetti e far cuocere per altri 5 min, giusto il tempo per rosolare i pomodori.

Pasta Cremosa Alle Zucchine, Pomodoro Fresco E Philadelphia step 3

step 3

Nel frattempo far bollire la pasta in abbondante acqua salata, dopodichè scolarla, condirla con il sugo di zucchine e pomodoro fresco, aggiungere anche il philadelphia e mescolare il tutto.

Pasta Cremosa Alle Zucchine, Pomodoro Fresco E Philadelphia step 4

step 4

Quando il formaggio si sarà sciolto e sarà ben amalgamato, aggiungere anche il grana e mescolare ancora.

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