Biscotti girella fragranti
Dolci da Italia
Pasta frolla dolce senza riposo
Pasta frolla dolce senza riposo
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
La pasta frolla dolce senza riposo è una pasta frolla soffice e delicata che potrete utilizzare per creare crostate golose, dolcetti e anche biscotti. La particolarità di questa pasta frolla è che non richiede riposo e può essere utilizzata immediatamente.
preparazione
step 1
In una spianatoia di legno setacciate le farine, lo zucchero e il lievito. Questa operazione rende arieggiata la farina e quindi permette di ottenere una pasta frolla più friabile.
step 2
Mettete poi il burro a pezzetti e mescolatelo insieme alle farine con un tagliapasta di acciaio o un coltello.
step 3
Formate ora una fontana e rompeteci dentro le uova. Mescolatele con una forchetta
step 4
quando la pasta sarà più amalgamata terminate impastando velocemente con le mani fino ad ottenere un impasto omogeneo e liscio
step 5
Ecco qua la pasta frolla pronta per essere stesa e per preparare biscotti soffici e crostate deliziose.