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Pasta al sugo di piselli e uova

ingredienti

persone

1

Pasta integrale

100 grammi

Piselli, surgelati

40 grammi

Passata di pomodoro in barattolo, senza sale

200 grammi

Olio extravergine di oliva

10 grammi

Uova

1 unità

Primi Piatti da Italia

Pasta al sugo di piselli e uova

Pasta al sugo di piselli e uova

vegetariano con glutine con uova fonte di Vit gruppo B ricco in ferro fonte di Vit C ricco in potassio ricco in magnesio con grassi buoni

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pasta al sugo di piselli e uova

Più che una ricetta è una sfiziosa idea per fare la pasta, veloce e buona!

Pasta al sugo di piselli e uova step 1

step 1

Preparare il sughetto con sale, origano e i piselli surgelatie lasciar cuocere per circa 20 min.

Pasta al sugo di piselli e uova step 2

step 2

Nel mentre in un pentolino quando l'acqua bolle, aggiungere l'uovo e lasciarlo cuocere per 6 min e poi bloccare la cottura sotto acqua corrente.

Pasta al sugo di piselli e uova step 3

step 3

Una volta cotta la pasta aggiungerla al sugo, condire con l'olio e adagiare sopra l'uovo che si andrà ad amalgamare al tutto!

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