Crostata mille frutti
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Paste da latte della nonna
ingredienti
persone
30
Farina di frumento tipo 00
1000 grammi
Olio extravergine di oliva
200 grammi
Zucchero bianco
200 grammi
Uova
4 grammi
Latte intero
300 grammi
Lievito per dolci
1 unità
Dolci da Italia - Puglia
Paste da latte della nonna
Paste da latte della nonna
pronta in
2 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Questa è una ricetta antica ricordo quando li facevo con la mia nonna sono sane e nutriente, aiutiamo i nostri bimbi a crescere sani e forti non abbandoniamo queste tradizioni.
preparazione
step 1
Oltre a tutti gli ingredienti ci vuole una busta e mezzo di ammoniaca.
step 2
In una coppa mettiamo la farina setacciata uniamo tutti gli ingredienti, il latte lo aggiungiamo a poco a poco l'impasto deve essere non troppo morbido
step 3
Se abbiamo la macchinetta ci aiutiamo, altrimenti stendiamo dei bastoncini e li schiacciato un po, poi li passiamo nello zucchero solo da una parte.
step 4
Li sistemiamo in una teglia ricoperta con carta da forno tenendo un centimetro di distanza tra bastoncini altrimenti si possono attaccare.
step 5
Inforniamo una teglia alla volta a forno statico a 200g fino a quando diventano belle dorate.
step 6
Buona collazione
