Patate al forno con pomodorini e olive
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Patate al forno pomodorini e olive
ingredienti
persone
2
Rosmarino secco
q.b.
Olio extravergine di oliva
q.b.
Sale iodato
q.b.
Olive nere
50 grammi
Pomodorini
100 grammi
Patate
4 unità
Contorni da Italia
Patate al forno pomodorini e olive
Patate al forno pomodorini e olive
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Le patate al forno pomodorini e olive è un modo per rendere ancora più gustoso un contorno già di per se eccellente.
preparazione
step 1
Prendiamo le patate e dopo averle late e sbucciate tagliamole a spicchi di media grandezza mettendole mano amano in un recipiente con dellacqua fredda.
step 2
A questo punto scoliamole tutte e adagiamole in una pirofila adatta nella grandezza ricoperta da carta da forno.
step 3
Irroriamole con dellolio di oliva (io sono sempre molto parsimoniosa con i condimentine metto quanto bastail minimogioco più con lacqua)
step 4
Saliamo, pepiamo e aromatizziamo con abbondante rosmarino spezzettato.
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step 5
Mettiamo in forno a 180 gradi e lasciamo cuocere in modalità statica o ventilata fino a quando non sono cotte e dorate.
step 6
A questo punto tiriamole fuori e distribuiamo sopra i pomodorini precedentemente lavati e fatti in quattro e le olive nere intere e denocciolate.
step 7
Rimettiamo in forno per qualche minuto per far appassite leggermente i nuovi ingredienti.
step 8
A questo punto non resta che sfornarle e portare in tavola.
