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Patate e funghi champignon

ingredienti

persone

3

Patate

4 unità

Funghi champignon

380 grammi

Rosmarino fresco

2 rametti

Sale iodato

2 pizzichi

contorni da Italia

Patate e funghi champignon

Patate e funghi champignon

vegano ricco in potassio

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Patate e funghi champignon

Infiniti modi per preparare le patate... Al forno, fritte, bollite, ecc... Ma avete mai provato questa ricetta?

Patate e funghi champignon step 1

step 1

Iniziare col tagliare le patate a cubetti. In una padella, versare un po’ d’olio d’oliva (da ricoprire il fondo della padella) e aggiungere le patate.

Patate e funghi champignon step 2

step 2

Lasciar cuocere a fiamma alta in entrambi i lati, appena le patate saranno dorate spegnere la fiamma.

Patate e funghi champignon step 3

step 3

Procedere nel preparare i funghi, in una padellina, versare un filo d’olio ed aggiungere i funghi, lasciar cuocere per 5/10 minuti a fiamma bassa.

Patate e funghi champignon step 4

step 4

Appena pronti, aggiungere il sale. Poi, mettere la padella con le patate a fiamma bassa, condire con sale e rosmarino, aggiungere i funghi e mescolare con un cucchiaio di legno.

Patate e funghi champignon step 5

step 5

Infine, aggiungere un po’ meno di metá bicchiere di acqua e continuare la cottura, sempre a fiamma bassa per 5/10 minuti.

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