Zoodles con pesto ai pomodori secchi
Salse e sughi da Italia - Sicilia
Patè di pomodoro secco
Patè di pomodoro secco
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Il paté di pomodori secchi è un ottimo condimento per bruschette, da mangiare con i cracker, con le chips di tortillas, per condire la pasta o il riso, per le insalate, insomma, io lo metto un pò ovunque!
preparazione
step 1
Tagliate i pomodori secchi ed eliminate le parti più dure e il picciolo e spellate l’aglio. Mettete tutti gli ingredienti in un frullatore o in un robot da cucina e frullate, versate l’olio a filo fino ad ottenere un composto liscio e cremoso in modo che possa essere facilmente
step 2
spalmabile.Se la crema è troppo densa aggiungete altro olio, quando avrete la consistenza che più vi piace, mettete il vostro paté di pomodori secchi in un barattolo di vetro a chiusura ermetica coprite la superficie con del olio extravergine di oliva, chiudete e conservate
step 3
in frigorifero fino al momento di utilizzare!