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PENNETTE AL TONNO BIANCO

ingredienti

persone

2

Mezze penne rigate

200 grammi

Olio extravergine di oliva

q.b.

Aglio

1 spicchio

Alici o acciughe

5 filetti

Prezzemolo

4 rametti

Latte intero

1 bicchiere

Tonno al naturale

1 barattolo

Primi Piatti da Italia - Lombardia

PENNETTE AL TONNO BIANCO

PENNETTE AL TONNO BIANCO

con glutine con pesce con lattosio ricco in ferro ricco in calcio fonte di Vit C fonte di Vit D ricco in potassio

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

PENNETTE AL TONNO BIANCO

Questa è una evoluzione dei miei finocchi al latte, poichè la ricetta nasce dal mio contorno.

FINOCCHI AL LATTE

preparare prima

FINOCCHI AL LATTE

PENNETTE AL TONNO BIANCO step 1

step 1

Mentre cuocete la pasta nel classico dei modi, preparate una padella bassa dove versate un cucchiaio di olio evo, 4 acciughe ed uno spicchio di aglio.

PENNETTE AL TONNO BIANCO step 2

step 2

Lasciate sciogliere le acciughe e, dopo aver tolto l'aglio, aggiungete il tonno e lasciate cuocere per qualche minuto.

PENNETTE AL TONNO BIANCO step 3

step 3

Preparate intanto la salsa di finocchi semplicemente frullando quelli della ricetta FINOCCHI AL LATTE aggiungendo un bicchiere di latte.

PENNETTE AL TONNO BIANCO step 4

step 4

Quando la pasta è pronta (LASCIATELA ABBASTANZA UMIDA COSI' DA POTER LEGARE CON GLI ALTRI ELEMENTI) versatela nella pentola con il tonno e aggiungete la crema di finocchi.

PENNETTE AL TONNO BIANCO step 5

step 5

Cuocete per altri due/tre minuti, servite con del prezzemolo fresco.

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