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Peperoncini dolci ripieni

ingredienti

persone

2

Origano

q.b.

Rosmarino secco

q.b.

Pepe nero

q.b.

Sale iodato

q.b.

Olio di semi di arachidi, per frittura

2 tazze

Robiola

100 grammi

Pangrattato

200 grammi

Farina di frumento tipo 00

10 grammi

Latte intero

125 mL

Uova

1 unità

Peperoncini verdi dolci

100 grammi

Antipasti da Italia

Peperoncini dolci ripieni

Peperoncini dolci ripieni

vegetariano con glutine con uova con lattosio con noci fonte di Vit gruppo B ricco in ferro ricco in calcio fonte di Vit C ricco in fosforo

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Peperoncini dolci ripieni

Ricetta semplice e sfiziosa

Peperoncini dolci ripieni step 1

step 1

Lavare i peperoncini e asciugarli. Sbattere luovo in un piatto fondo, incorporare il latte,la farina, il sale e il pepe formando una pastella e versare il pangrattato in un piatto piano.

Peperoncini dolci ripieni step 2

step 2

Passare i peperoni uno ad uno prima nella pastella e poi nel pangrattato, ripetete loperazione una secondo volta per ottenere una panatura più consistente.

placeholder step

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Peperoncini dolci ripieni step 3

step 3

Friggerli 5 minuti, uno per uno nellolio, girandoli a metà cottura, una volta pronti sgocciolarli sulla carta assorbente e fate raffreddare.

Peperoncini dolci ripieni step 4

step 4

Lavorare il formaggio in una ciotola, incorporare un po di pepe, le erbe aromatiche e un goccino di latte per renderlo più morbido,

Peperoncini dolci ripieni step 5

step 5

Una volta che i peperoni sono almeno tiepidi, facendo attenzione, tagliare i peperoni a metà per la loro lunghezza e farcirli con il formaggio.

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