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Peperoni Ripieni Di Carne...

ingredienti

persone

2

Pangrattato

q.b.

Olio extravergine di oliva

q.b.

Pane per tramezzini o pancarrè

2 fette

Aglio

1 spicchio

Basilico

5 foglie

Prezzemolo

1 rametto

Parmigiano grattugiato

100 grammi

Uova

1 unità

Carne macinata di manzo

300 grammi

Peperoni verdi

2 unità

Secondi Piatti da Italia

Peperoni Ripieni Di Carne...

Peperoni Ripieni Di Carne...

con carne con glutine con uova con lattosio fonte di Vit gruppo B ricco in ferro ricco in calcio fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Peperoni Ripieni Di Carne...

Colorati, allegri e buonissimi rappresentano un piatto adatto a tutte le stagioni, da mangiare caldo d'inverno e freddo d'estate: questa pietanza farà contenti tutti i vostri ospiti che apprezzeranno un piatto tradizionale ma che potrete personalizzare con un po' di fantasia.

Peperoni Ripieni Di Carne... step 1

step 1

Quando volete preparare i peperoni ripieni di carne, per prima cosa lavate e tagliate i peperoni a metà per il lungo. Liberateli, quindi, dai semi e dai filamenti bianchi e metteteli da parte.

Peperoni Ripieni Di Carne... step 2

step 2

Trasferite la carne macinata in una ciotola. Togliete la crosta dal pane raffermo e tagliatelo a pezzi, raccoglietelo in una ciotola e versate sopra del latte o dell'acqua per ammollarlo.

Peperoni Ripieni Di Carne... step 3

step 3

Dopo qualche minuto strizzate bene il pane e unitelo alla ciotola con la carne macinata, iniziate ad impastare i due ingredienti. Tritate del prezzemolo e il basilico ed uniteli alla ciotola

Peperoni Ripieni Di Carne... step 4

step 4

Unite anche un uovo, uno spicchio d'aglio schiacciato ed il parmigiano mescolate molto bene per amalgamare gli ingredienti.Speziate il composto e terminate d'impastare

Peperoni Ripieni Di Carne... step 5

step 5

Ungete un foglio di carta forno posto dentro una teglia. Ungete anche le barchette di peperone e farcitele col composto di carne.

Peperoni Ripieni Di Carne... step 6

step 6

Ungete la superficie dei peperoni ripieni e le verdure nella teglia. Cospargete, inoltre, di un mix di pangrattato e parmigiano.

Peperoni Ripieni Di Carne... step 7

step 7

.Infornate a 180°C per circa 45 minuti o fino a doratura della superficie dei peperoni. P.S:Se volete potete cuocere i peperoni in una t

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