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Pesce spada a modo mio

ingredienti

persone

2

Vino bianco

q.b.

Aglio in polvere

q.b.

Prezzemolo secco

q.b.

Olio extravergine di oliva

q.b.

Cipolla in polvere

q.b.

Pomodori pelati, in scatola

1 barattolo

Capperi in scatola

20 grammi

Olive verdi

40 grammi

Pesce spada

200 grammi

Secondi Piatti da Italia

Pesce spada a modo mio

Pesce spada a modo mio

con pesce fonte di Vit D ricco in potassio con grassi buoni

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pesce spada a modo mio

Un secondo semplice e gustoso

Pesce spada a modo mio step 1

step 1

Come prima cosa in una padella sfumare i tranci con vino bianco e farli rosolare con poco olio,aglio e prezzemolo tritati

Pesce spada a modo mio step 2

step 2

Nel frattempo in un' altra padella far rosolare,in un fondo d'olio,la cipolla con il trito di prezzemolo....

Pesce spada a modo mio step 3

step 3

Dopo rosolata unire il pomodoro. Solo quando il sughetto è ristretto aggiungere le olive,i capperi

Pesce spada a modo mio step 4

step 4

Aggiungere infine i tranci di pesce spada e lasciar cuocere per qualche minuto.Aggiustare di sale e peperoncino.

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