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Pesto alle zucchine

ingredienti

persone

4

Zucchine

200 grammi

Noci sgusciate

5 unità

Parmigiano grattugiato

30 grammi

Olio extravergine di oliva

100 grammi

Salse e sughi da Italia

Pesto alle zucchine

Pesto alle zucchine

vegetariano con lattosio con noci con grassi buoni

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pesto alle zucchine

Leggere e fresco!

Pesto alle zucchine step 1

step 1

Lavare e grattugiare grossolanamente le zucchine, mettere le zucchine in un recipiente adatto per poter poi frullare

Pesto alle zucchine step 2

step 2

Aggiungere il parmigiano e le noci e iniziare a frullare aggiungendo un po’ alla volt l’olio a filo.

Pesto alle zucchine step 3

step 3

Continuare a frullare fino a che il composto è denso e cremoso.

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