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Pesto dei Sedano

ingredienti

persone

6

Olio extravergine di oliva

50 mL

Noci sgusciate

10 unità

Sale iodato

2 pizzichi

Aglio

1 spicchio

Pepe

3 grammi

Sedano

150 grammi

Salse e sughi da Italia

Pesto dei Sedano

Pesto dei Sedano

vegano con noci con grassi buoni

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pesto dei Sedano

Pesto di sedano anti-spreco , fresco e leggero !!

Pesto dei Sedano step 1

step 1

Lavate bene le foglie sotto l’acqua corrente e asciugatele. Mettetele nel bicchiere del frullatore con l’olio le noci e un generoso pizzico di sale e pepe a piacimento.

Pesto dei Sedano step 2

step 2

Iniziate a frullare e se necessario unite al composto un cucchiaio d’acqua per tenere basso il contenuto di olio e riuscire a creare un impasto cremoso.

Pesto dei Sedano step 3

step 3

Unite le restanti noci e il formaggio grattugiati ( a piacimento io non li ho messi ) e finite di frullare.

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