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Pesto di zucchine light al microonde

ingredienti

persone

1

Zucchine

2 unità

Aglio

1/2 mezzo spicchio

Olio extravergine di oliva

2 cucchiaini

Sale iodato

1 pizzico

Pepe

q.b.

Mandorle

5 unità

Formaggio spalmabile

100 grammi

Salse e sughi da Italia

Pesto di zucchine light al microonde

Pesto di zucchine light al microonde

vegetariano con lattosio con frutta a guscio fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pesto di zucchine light al microonde

Veloce e facile da fare anche all’ultimo momento!

Pesto di zucchine light al microonde step 1

step 1

Mettiamo in un contenitore per microonde le zucchine tagliate a cubetti,sale, pepe, aglio e olio.

Pesto di zucchine light al microonde step 2

step 2

Copriamo il contenitore con una pellicola per microonde e avviamo alla massima potenza per 5 minuti.

Pesto di zucchine light al microonde step 3

step 3

A cottura terminata riunite le zucchine, le mandorle e il formaggio spalmabile nel mix e frullate.

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