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Pasta con pesto rosso

ingredienti

persone

4

Mandorle

70 grammi

Basilico

4 foglie

Pomodori secchi

100 grammi

Olio di oliva

80 mL

Aglio

2 spicchi

Parmigiano grattugiato

50 grammi

Aceto balsamico

1 cucchiaio

Sale

1 pizzico

Pasta di semola

320 grammi

Primi Piatti da Italia - Sicilia

Pasta con pesto rosso

Pasta con pesto rosso

vegetariano con glutine con lattosio con frutta a guscio ricco in potassio ricco in fosforo con grassi buoni

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pasta con pesto rosso

Pasta con Pesto rosso favoloso

Pasta con pesto rosso step 1

step 1

Pulire le mandorle, mettetele in una padella con un cucchiaio d olio e fatele tostate per circa un minuto

Pasta con pesto rosso step 2

step 2

Trasferite , nel frullatore, mandorle aglio basilico , sale ( poco) e aceto balsamico

Pasta con pesto rosso step 3

step 3

Aggiungere pomodori secchi e parmigiano e frullare nuovamente, trasferire in una ciotola e aggiungere olio

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