Pastiera salata
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Petti di pollo al burro e salvia
ingredienti
persone
4
Petto di pollo
500 grammi
Farina di frumento tipo 00
3 cucchiai
Burro
1 noce
Salvia fresca
6 foglie
Sale iodato
q.b.
Pepe nero
q.b.
Succo di limone
1 cucchiaino
Secondi Piatti da Italia - Puglia
Petti di pollo al burro e salvia
Petti di pollo al burro e salvia
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
I Petti di pollo al burro e salvia è un secondo piatto semplice e superveloce per chi ha poco tempo da dedicare alla cucina, ma non vuole comunque rinunciare a ricette sfiziose. #cucina
preparazione
step 1
Lavare le fette di pollo, tamponarle con carta assorbente da cucina e infarinarle bene in tutti i lati.
step 2
Fare sciogliere una noce di burro in una padella a fuoco medio, aggiungere i petti di pollo e lasciare rosolare da entrambi i lati per 5 minuti.
step 3
Abbassare la fiamma, aggiungere la salvia e continuare la cottura della carne. la cottura naturalmente dipende dallo spessore della carne.
step 4
A cottura ultimata, condire con sale e pepe e servire caldi.
