Risotto alle banane, mele e curry.
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Petto di pollo al curry con mele e cipolla
ingredienti
persone
4
Petto di pollo
350 grammi
Mele
3 unità
Panna fresca
500 grammi
Cipolle
1 unità
Burro
50 grammi
Curry in polvere
q.b.
Secondi Piatti da India
Petto di pollo al curry con mele e cipolla
Petto di pollo al curry con mele e cipolla
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un secondo piatto di pollo dal sapore indiano.
preparazione
step 1
Pulite le mele e frullatele insieme alla cipolla e alla panna. Tagliate il pollo a cubettoni.
step 2
Mettete in una padella antiaderente il burro e fatelo sciogliere, poi aggiungete il composto con la panna. Aggiungete il curry e il sale.
step 3
A questo punto mettete il pollo nella stessa padella e fatelo cuocere. Una volta cotto, scolatelo e fatelo raffreddare.
step 4
Tenete da parte la salsa di cottura. Servite pollo freddo, accompagnato da salsa fumante e spolverata di curry.
step 5
Servite pollo freddo, accompagnato da salsa fumante e spolverata di curry.
