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Petto di pollo al latte con granella di pistacchi

ingredienti

persone

3

Farina di frumento tipo 00

2 bicchieri

Petto di pollo

300 grammi

Olio extravergine di oliva

q.b.

Pistacchi, non salati

3 cucchiai

Latte parzialmente scremato

5 bicchieri

Secondi Piatti da Italia - Puglia

Petto di pollo al latte con granella di pistacchi

Petto di pollo al latte con granella di pistacchi

con carne con glutine con lattosio con noci fonte di Vit gruppo B ricco in calcio ricco in potassio ricco in magnesio con grassi buoni

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Petto di pollo al latte con granella di pistacchi

La delicatezza del latte unita alla bontà del pistacchio rendono questo secondo piatto unico e squisito !

Petto di pollo al latte con granella di pistacchi step 1

step 1

Sgusciate i pistacchi, metteteli in una bustina trasparente e schiacciateli sino a formare una granella.

Petto di pollo al latte con granella di pistacchi step 2

step 2

Versare la farina in un piattino e impanare il pollo fetta per fretta, scuotendolo per togliere l'eccesso

Petto di pollo al latte con granella di pistacchi step 3

step 3

A fuoco lento, versate un po' di olio in padella e metteteci il pollo. Fate rosolare appena e poi aggiungete il latte

Petto di pollo al latte con granella di pistacchi step 4

step 4

Con la fiamma al minimo, girate le fette di pollo per migliorare la cottura e attendete che il latte diventi una crema densa

Petto di pollo al latte con granella di pistacchi step 5

step 5

Una volta cotto e cremoso, togliere il pollo, aggiungete a piacere del sale e guarnite con la granella di pistacchio

Petto di pollo al latte con granella di pistacchi step 6

step 6

Buon appetito! :)

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