Maritozzi
Secondi Piatti da Italia - Puglia
Petto di pollo al latte con granella di pistacchi
Petto di pollo al latte con granella di pistacchi
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
La delicatezza del latte unita alla bontà del pistacchio rendono questo secondo piatto unico e squisito !
preparazione
step 1
Sgusciate i pistacchi, metteteli in una bustina trasparente e schiacciateli sino a formare una granella.
step 2
Versare la farina in un piattino e impanare il pollo fetta per fretta, scuotendolo per togliere l'eccesso
step 3
A fuoco lento, versate un po' di olio in padella e metteteci il pollo. Fate rosolare appena e poi aggiungete il latte
step 4
Con la fiamma al minimo, girate le fette di pollo per migliorare la cottura e attendete che il latte diventi una crema densa
step 5
Una volta cotto e cremoso, togliere il pollo, aggiungete a piacere del sale e guarnite con la granella di pistacchio
step 6
Buon appetito! :)