39

condividi su

Petto di tacchino con ortaggi alla curcuma

ingredienti

persone

2

Vino bianco da tavola

1 bicchiere

Curcuma

q.b.

Sale iodato

q.b.

Petto di tacchino

250 grammi

Peperoncino in polvere

q.b.

Maionese, basso contenuto di colesterolo

1 cucchiaio

Carote

1 unità

Piselli

100 grammi

Peperoni gialli

100 grammi

Mais, giallo

100 grammi

Sedano

1 gambo

Aglio

1 mezzo spicchio

Prezzemolo secco

1 cucchiaino

Olive verdi

25 grammi

Olive nere

20 grammi

Piatti Unici da Italia - Umbria

Petto di tacchino con ortaggi alla curcuma

Petto di tacchino con ortaggi alla curcuma

con carne con uova fonte di Vit gruppo B ricco in ferro fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Petto di tacchino con ortaggi alla curcuma

Insalata petto di tacchino alla curcuma con mix di ortaggi

Petto di tacchino con ortaggi alla curcuma step 1

step 1

In una padella antiaderente versare dell'olio con lo spicchio di aglio. Adagiare sul fuoco e procedere con la cottura delle fettine di tacchino. Sfumare con del vino bianco .

Petto di tacchino con ortaggi alla curcuma step 2

step 2

Insaporire la carne con corcuma, sale e peperoncino .Riporre le fettine su un piatto.

Petto di tacchino con ortaggi alla curcuma step 3

step 3

Lavare, mondare e tagliare a cubetti peperone, sedano e carota.Utilizzando la stessa padella della carne, cuocere le verdure con olio, sale e prezzemolo . Aggiungere i pisellini.

Petto di tacchino con ortaggi alla curcuma step 4

step 4

A cottura ultimata, aggiungere il mais scolato e le olive tagliate a rondelle . Tagliare le fettine a bastoncini. Disponete il tacchino in un'insalatiera e condire con le verdure.

Petto di tacchino con ortaggi alla curcuma step 5

step 5

In ultimo, per rendere più cremosa l'insalata, aggiungere un cucchiaio di maionese.

Petto di tacchino con ortaggi alla curcuma step 6

step 6

Se ti piace la ricetta, puoi seguirmi su instagram lidiaunderscoresivolella . Metti like e scrivimi .... inserirò con piacere la ricetta con il procedimento nel blog OREEGANO. Grazie e Buon appetito !!

Loading pic