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Piadina di riso integrale

ingredienti

persone

1

Curcuma

q.b.

Paprica piccante

q.b.

Basilico

1 cucchiaino

Prezzemolo secco

q.b.

Limoni

10 grammi

Sale iodato

q.b.

Pepe nero

q.b.

Yogurt greco magro

15 grammi

Avocado

50 grammi

Uovo, albume

150 grammi

Farina di riso integrale

50 grammi

Piatti Unici da Italia

Piadina di riso integrale

Piadina di riso integrale

vegetariano con uova con lattosio ricco in potassio

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Piadina di riso integrale

Ricetta per un pranzo veloce e gustoso

Piadina di riso integrale step 1

step 1

Impastare bene con una frusta curcuma, paprica, albumi e farina e cuocere in padella antiaderente come una normale crêpe.

Piadina di riso integrale step 2

step 2

Per la crema di avocado bisogna frullare i restanti ingredienti

Piadina di riso integrale step 3

step 3

A vostro piacimento potete a giungere anche altri ingredienti per continuare a farcire la piadina. Io aggiungo alcune fette di prosciutto cotto e insalata icerberg.

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