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Piadina veloce di farina di ceci

ingredienti

persone

2

Farina di ceci

100 grammi

Acqua

30 mL

Sale iodato

q.b.

prodotti da forno da Italia

Piadina veloce di farina di ceci

Piadina veloce di farina di ceci

vegano ricco in fibre

pronta in

5 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Piadina veloce di farina di ceci

Ideale per un pasto veloce e leggero ma anche saziante e nutriente. Prepararla è davvero semplice e veloce (preparazione cottura 5 minuti!)

Piadina veloce di farina di ceci step 1

step 1

Mescola la farina di ceci con il sale e delle spezie a piacere (io solitamente uso paprika, rosmarino o origano)

Piadina veloce di farina di ceci step 2

step 2

Aggiungi mano a mano l’acqua fino a formare un impasto omogeneo e non appiccicoso

placeholder step

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Piadina veloce di farina di ceci step 3

step 3

Infarina una spianatoia, dividi in due l’impasto ottenuto, forma due palline e stendile con il mattarello fino a formare due sfoglie finissime

Piadina veloce di farina di ceci step 4

step 4

Riscalda una padella antiaderente a fiamma alta, dopodiché abbassa la fiamma al minimo e cuoci le piadine su entrambi i lati (ci vorrà davvero poco, circa un minuto per lato)

Piadina veloce di farina di ceci step 5

step 5

A questo punto non ti resta che farcirle o congelarle, riponendole in un sacchetto per alimenti divise da fogli di alluminio (una volta scongelate saranno come appena preparate )

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