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Piselli con uova in camicia

ingredienti

persone

4

Piselli

400 grammi

Cipolla di Tropea

1 metà

Uova

4 unità

Pomodori di Pachino

4 unità

Dado, gusto vegetale

1 unità

Prezzemolo

1 cucchiaino

Olio extravergine di oliva

q.b.

Piatti Unici da Italia

Piselli con uova in camicia

Piselli con uova in camicia

vegetariano con uova fonte di Vit C

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Piselli con uova in camicia

Oggi vi propongo un piatto veramente semplice da fare ,con pochi ingredienti avrete un piatto molto gustoso di piselli con uova

Piselli con uova in camicia step 1

step 1

In una padella fate rosolare in olio la cipolla poi aggiungete i pomodori tagliati a pezzetti.

Piselli con uova in camicia step 2

step 2

Fate ammorbidire i pomodori e versate i piselli, salate con il dado, pepate, e aggiungetevi anche il prezzemolo, fate cuocere i piselli a fuoco basso aggiungendo se e necessario del brodocaldo.

Piselli con uova in camicia step 3

step 3

Poco prima di spegnere tuffateci le uova fate cuocere le uova per 5/8 minuti nel sughetto. Servite caldo con un uovo a testa ma naturalmente potete anche aumentare le uova.

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