Scaccia con fave verdi e ricotta
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Pita con kebab e salsa allo yogurt
ingredienti
persone
4
Kebab
400 grammi
Rosette, pane
4 unità
Yogurt greco da latte intero
150 grammi
Prezzemolo secco
1 cucchiaio
Cipollotti rossi
1 unità
Pomodori rossi
4 unità
Lattuga o insalata
200 grammi
Olio extravergine di oliva
q.b.
Sale iodato
q.b.
Pepe nero
q.b.
Piatti Unici da Turchia
Pita con kebab e salsa allo yogurt
Pita con kebab e salsa allo yogurt
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Panino esotico e stuzzicante!
preparazione
step 1
Aromatizzate lo yogurt con sale, pepe e prezzemolo tritato. Emulsionate poi con un goccio d'olio.
step 2
Tagliate a velo il cipollotto e a fette alte i pomodori. Mondate e lavate linsalata.
step 3
Dividete i panini a metà e scaldateli sulla piastra.
step 4
Rosolate per circa 3 minuti il kebab in padella in un filo di olio a fiamma media.
step 5
Adagiate sul pane linsalata, le fette di pomodoro, poi il kebab, la cipolla, di nuovo insalata e infine distribuite la salsa. Chiudete e servite immediatamente.
