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Pizza di carne ai pomodorini e mozzarella

ingredienti

persone

3

Curry in polvere

q.b.

Sale iodato

q.b.

Origano

q.b.

Limoni

1 unità

Mozzarella

100 grammi

Pane di farina di frumento

200 grammi

Uova

1 unità

Carne macinata di manzo

350 grammi

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Pizza di carne ai pomodorini e mozzarella

Pizza di carne ai pomodorini e mozzarella

con carne con glutine con uova con lattosio fonte di Vit gruppo B ricco in ferro ricco in calcio ricco in potassio

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pizza di carne ai pomodorini e mozzarella

La pizza di carne ai pomodorini e mozzarella non solo è unidea originale, ma sembra quasi di mangiare un hamburger gigante pertanto se avete in casa bambini che non amano mangiare la carne, in questo modo li conquisterete di certo.

Pizza di carne ai pomodorini e mozzarella step 1

step 1

Innanzitutto mettiamo il pane in ammollo in acqua calda per circa 10 minuti.

Pizza di carne ai pomodorini e mozzarella step 2

step 2

Trasferiamo la carne macinata in una ciotola, aggiustiamola di sale, curry, origano, aggiungiamo un uovo,la buccia grattugiata di un limone, il pane ammollato e sbriciolato.

Pizza di carne ai pomodorini e mozzarella step 3

step 3

Impastiamo il tutto amalgamando bene gli ingredienti tra loro. Prendiamo una teglia tonda di medie dimensioni, 18 cm circa.

placeholder step

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Pizza di carne ai pomodorini e mozzarella step 4

step 4

Foderiamola con un foglio di carta da forno bagnata strizzata e leggermente unta, rovesciamoci la carne e distribuiamola bene compattandola e livellandola per tutta la teglia.

Pizza di carne ai pomodorini e mozzarella step 5

step 5

Laviamo ora una decina di pomodorini ciliegina, tagliamoli a metà e posizioniamoli sopra la carne con la parte tagliata verso il basso.

Pizza di carne ai pomodorini e mozzarella step 6

step 6

A questo punto non resta che infornare il nostro sformato e farlo cuocere a 180 gradi per circa una mezzoretta.

Pizza di carne ai pomodorini e mozzarella step 7

step 7

A cottura ultimata tiriamo fuori la teglia, distribuiamo la mozzarella in superficie e rimettiamo in forno altri 10 minuti per completare la cottura.

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