Scaccia patate e cipolle
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Pizza di quinoa
ingredienti
persone
1
Quinoa
160 grammi
Farina d'avena
80 grammi
Olio extravergine di oliva
3 cucchiai
Pepe nero
q.b.
Lievito alimentare in scaglie
1 cucchiaio
Basilico
1 cucchiaio
Primi Piatti da Italia
Pizza di quinoa
Pizza di quinoa
pronta in
50 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Pizza di quinoa e farina di avena! Condita con pomodoro, basilico e tanto lievito alimentare!
preparazione
step 1
Cuocere la quinoa in acqua salata.
step 2
ScolarLa. Aggiungere la farina di avena, sale, pepe e un cucchiaio di olio.
step 3
Stendere il composto su placca da forno oliata o con carta da forno.
step 4
Infornare a 200 gradi per 20 minuti.
step 5
Togliere dal forno senza spegnerlo.
step 6
In una ciotola abbiamo già mescolato la passata di pomodoro con olio, sale, altro pepe, tanto basilico e un cucchiaio abbondante di lievito alimentare
step 7
Condire la base di pizza di quinoa con la nostra passata.
step 8
Infornare di nuovo per un quarto d'ora.
step 9
Servire aggiungendo tanto basilico o origano.
