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Pizza proteica, low carb e low fat

ingredienti

persone

1

Uovo, albume

130 grammi

Farina integrale

60 grammi

Zucchine

1 metà

Melanzane

1 metà

Polpa di pomodoro

100 grammi

prodotti da forno da Italia

Pizza proteica, low carb e low fat

Pizza proteica, low carb e low fat

vegetariano con glutine con uova ricco in fibre fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pizza proteica, low carb e low fat

Una pizza alternativa se ne avete una voglia irrefrenabile ma l'avete mangiata anche il giorno prima :P

Pizza proteica, low carb e low fat step 1

step 1

Lavorare in una ciotola albume, farina e un pizzico di sale fino ad ottenere una sorta di pastella.

Pizza proteica, low carb e low fat step 2

step 2

Versare la pastella in una tortiera rivestita di carta forno ed infornare 10 minuti a 200 gradi.

Pizza proteica, low carb e low fat step 3

step 3

Nel frattempo grigliare le verdure scelte.

Pizza proteica, low carb e low fat step 4

step 4

Dopo i 10 minuti, tirare fuori la pizza ed aggiungervi polpa di pomodoro e gli eventuali ingredienti scelti (verdure, mozzarella, ecc).

Pizza proteica, low carb e low fat step 5

step 5

Infornare altri 10' a 200 gradi.

Pizza proteica, low carb e low fat step 6

step 6

Estrarre dalla tortiera, condire con un filo di olio e pepe a piacere.

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