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Pizzette da buffet

ingredienti

persone

4

Semola

200 grammi

Acqua

q.b.

Lievito di birra fresco

5 grammi

Sale iodato

4 grammi

Zucchero bianco

1 cucchiaino

Farina di frumento tipo 00

100 grammi

prodotti da forno da Italia

Pizzette da buffet

Pizzette da buffet

vegano con glutine

pronta in

1 ora 10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pizzette da buffet

Ciao pasticciniuna ricetta semplicissima e veloce oggie questa volta ce la propone la mia mamma

Pizzette da buffet step 1

step 1

In una ciotola bella capiente amalgamiamo tutti gli ingredienti,aggiungendo il sale solo dopo aver impastato qualche minuto.

Pizzette da buffet step 2

step 2

Lavoriamo fino a rendere limpasto elastico e non appiccicoso. Lo poniamo in un contenitore,copriamo e lasciamo lievitare per un paio dore.

Pizzette da buffet step 3

step 3

Trascorso il tempo con un coppapasta o un bicchiere ritagliamo dei cerchi di pasta e li adagiamo su una teglia ricoperta di carta forno, facciamo riposare altri 30 minuti.

Pizzette da buffet step 4

step 4

Dopodiché guarniamo le nostre pizzettine come più ci piace e inforniamo in forno già caldo a 200C per 18/20 minuti o fino a quando non si saranno scurite leggermente in superficie.

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