9

condividi su

Pizzette di brisèe con melanzana e scamorza

ingredienti

persone

5

Scamorza affumicata

160 grammi

Olio extravergine di oliva

q.b.

Sale iodato

q.b.

Melanzane

200 grammi

Pasta brisée

250 grammi

Antipasti da Italia - Lazio

Pizzette di brisèe con melanzana e scamorza

Pizzette di brisèe con melanzana e scamorza

vegetariano con glutine con lattosio ricco in calcio

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pizzette di brisèe con melanzana e scamorza

Sfiziosi finger food di pasta brisèe con melanzana e scamorza per un aperitivo o antipasto

Pizzette di brisèe con melanzana e scamorza step 1

step 1

Lavare la melanzana, tagliare a fette e cuocere su una griglia. Srotolare la pasta brisèe e con un coppapasta circolare ricavare circa 14-16 dischi.

Pizzette di brisèe con melanzana e scamorza step 2

step 2

Tagliare la scamorza a fette e iniziare a comporre le pizzette. Su una teglia ricoperta con carta forno, mettere un disco di brisèe, una fetta di scamorza, una di melanzana, un pochino d'olio e del sale,

Pizzette di brisèe con melanzana e scamorza step 3

step 3

continuare fino ad esaurimento degli ingredienti. Cuocere le pizzette in forno caldo a 200° per circa 15-20 minuti. Trasferire su un vassoio e gustarle tiepide.

Loading pic