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Pizzette di melanzane

ingredienti

persone

4

Origano

q.b.

Salsa di pomodoro, senza sale

1 tazza

Mozzarella

300 grammi

Melanzane

1 unità

Antipasti da Italia

Pizzette di melanzane

Pizzette di melanzane

vegetariano con lattosio ricco in calcio ricco in fosforo

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pizzette di melanzane

Antipasto sfizioso, pronto in pochi minuti

Pizzette di melanzane step 1

step 1

Scaldare il forno su grill a 180°. Tagliare la melanzana a rotelle alte 5mm e metterle sopra una teglia con la carta da forno

Pizzette di melanzane step 2

step 2

Fare grigliare le melanzane in forno per 15 minuti a 150° con forno già caldo

Pizzette di melanzane step 3

step 3

Nel frattempo tagliare a cubetti il leerdammer o la mozzarella. Passati i 15 minuti tirare fuori le melanzane e mettere sopra le rondelle il pomodoro, il formaggio a cubetti e l’origano (a piacere)

Pizzette di melanzane step 4

step 4

Rinfornare per altri 5 minuti.

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