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Pizzette di melanzane

ingredienti

persone

2

Melanzane

1 unità

Salsa di pomodoro, senza sale

150 mL

Sale iodato

q.b.

Olio extravergine di oliva

q.b.

Mozzarella

1 unità

Basilico

10 foglie

Antipasti da Italia

Pizzette di melanzane

Pizzette di melanzane

vegetariano con lattosio ricco in calcio ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pizzette di melanzane

Un antipasto light, facile, veloce e super economico

Pizzette di melanzane step 1

step 1

Tagliare la melanzana a fette dello spessore di un centimetro e grigliarle 3/4 minuti per parte sulla piastra

Pizzette di melanzane step 2

step 2

Mescolare la salsa al pomodoro con il sale e l'olio extra vergine d'oliva

Pizzette di melanzane step 3

step 3

tagliare la mozzarella a dadini

placeholder step

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Pizzette di melanzane step 4

step 4

una volta che le melanzane sarano pronte, adagiarle su una placca da forno foderata di carta da forno, spalmare la salsa al pomodoro e cospargerle di mozzarella

Pizzette di melanzane step 5

step 5

Infornare le melanzane per 15 minuti a 180°

Pizzette di melanzane step 6

step 6

Sfornare le melanzane e decorarle con una foglia di basilico

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