Pizza muddiata con i bordi ripieni
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Pizzette senza glutine con polpettine e carote
ingredienti
persone
4
Zucchine
2 unità
Pizzelle
12 unità
Passata di pomodoro in barattolo, con sale
50 grammi
Olio extravergine di oliva
q.b.
Polpettine di tacchino
150 grammi
Sale iodato
q.b.
Pomodori ciliegini
3 unità
Basilico
12 foglie
Mozzarella
200 grammi
Piatti Unici da Italia
Pizzette senza glutine con polpettine e carote
Pizzette senza glutine con polpettine e carote
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Pizzette divertenti per tutta la famiglia!
preparazione
step 1
Tagliate a rondelle non troppo sottili le zucchine, friggetele, scolatele su carta da cucina, salatele e conservatele in caldo. Tagliate a cubetti piccoli la mozzarella e lasciatela sgocciolare.
step 2
Distribuite sulle pizzette la mozzarella, un filo d'olio e un pizzico di sale.
step 3
Ponete in forno e cuocete le pizzette. Nel frattempo in una padella con un filo d'olio cuocete le polpettine.
step 4
Sfornate le pizzette e decoratele realizzando delle simpatiche faccine: le rondelle di zucchine saranno gli occhi, i pomodori a fette la bocca.
step 5
Con la passata colorate le guance di rosso e con le polpette di zucca sistemate il naso. Adagiate le foglie di basilico come papillon.
