Torta alle fragole
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Plum cake alle ciliege (vegan)
ingredienti
persone
8
Farina di frumento tipo 00
180 grammi
Amido di mais
20 grammi
Farina di tapioca
50 grammi
Zucchero di canna
130 grammi
Latte di avena
140 grammi
Acqua
100 grammi
Farina di ceci
2 cucchiai
Olio di semi di girasole
90 grammi
Lievito per dolci
3 cucchiaini
Vanillina
1 bustina
Buccia di limone
1 cucchiaio
Semi di girasole, non salati
2 cucchiai
Ciliegie
200 grammi
Dolci da Italia
Plum cake alle ciliege (vegan)
Plum cake alle ciliege (vegan)
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
un ottimo plum cake per la colazione della domenica, morbido e profumatissimo!
preparazione
step 1
in una planetaria setacciare le farine, aggiungere lo zucchero, la vanillina e mescolare
step 2
Unire al composto secco il latte e l'olio e mescolare
step 3
Preparare in una ciotola a parte l'acqua e la farina di ceci, unire la farina di ceci disciolta all'impasto
step 4
aggiungere al composto prima la buccia di limone grattugiata, poi il lievito per dolci
step 5
Preparare lo stampo per plumcake, versarci il composto
step 6
Aggiungere le ciliegie denocciolate e i semi di girasole
step 7
Infornare a 170°C per 40 min, forno ventilato
