9

condividi su

Plumcake al cioccolato con farina Fiberpasta

ingredienti

persone

8

Farina FiberPasta

300 grammi

scopri di più

Lievito per dolci

1 unità

Uova

2 unità

Acqua

50 grammi

Gocce di cioccolato

150 grammi

Ricotta

200 grammi

Fruttosio

150 grammi

Dolci da Italia

Plumcake al cioccolato con farina Fiberpasta

Plumcake al cioccolato con farina Fiberpasta

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

50 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Plumcake al cioccolato con farina Fiberpasta

Ricetta realizzata dalla foodblogger Giulia Benvenuto di Made in Fit. Il plumcake, è un dolce soffice e morbido della tradizione anglosassone, ma molto apprezzato anche in Italia. Questa variante, povera di zuccheri, ma molto ricca di fibre è ottima per una prima colazione o una merenda semplice, genuina, ma gustosa, con poche calorie adatta a tutte le età. Un mix perfetto tra golosità e buona alimentazione.

Plumcake al cioccolato con farina Fiberpasta step 1

step 1

Montare, con il frullatore a frusta, le uova con il fruttosio. Aggiungere la farina con il lievito e l’acqua continuando a mescolare

Plumcake al cioccolato con farina Fiberpasta step 2

step 2

Incorporare all’impasto la ricotta e le gocce di cioccolato amalgamando il tutto con l’aiuto del cucchiaio.

Plumcake al cioccolato con farina Fiberpasta step 3

step 3

Oliare leggermente la teglia e versare il composto

Plumcake al cioccolato con farina Fiberpasta step 4

step 4

Mettere in forno a 160° per 40 minuti (vale sempre la prova dello stuzzicadenti).

Loading pic