Torta versata alla ricotta
10 ricette
Plumcake al cioccolato con farina Fiberpasta
ingredienti
persone
8
Farina FiberPasta
300 grammi
Lievito per dolci
1 unità
Uova
2 unità
Acqua
50 grammi
Gocce di cioccolato
150 grammi
Ricotta
200 grammi
Fruttosio
150 grammi
Dolci da Italia
Plumcake al cioccolato con farina Fiberpasta
Plumcake al cioccolato con farina Fiberpasta
pronta in
50 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ricetta realizzata dalla foodblogger Giulia Benvenuto di Made in Fit. Il plumcake, è un dolce soffice e morbido della tradizione anglosassone, ma molto apprezzato anche in Italia. Questa variante, povera di zuccheri, ma molto ricca di fibre è ottima per una prima colazione o una merenda semplice, genuina, ma gustosa, con poche calorie adatta a tutte le età. Un mix perfetto tra golosità e buona alimentazione.
preparazione
step 1
Montare, con il frullatore a frusta, le uova con il fruttosio. Aggiungere la farina con il lievito e l’acqua continuando a mescolare
step 2
Incorporare all’impasto la ricotta e le gocce di cioccolato amalgamando il tutto con l’aiuto del cucchiaio.
step 3
Oliare leggermente la teglia e versare il composto
step 4
Mettere in forno a 160° per 40 minuti (vale sempre la prova dello stuzzicadenti).
